[language-switcher]

Green Tea and Redbean Pudding

50 Mins

Total Time

Yield

Serves 5

Level

Easy

Bahan – Bahan :

  • Redbean pudding
  • Green tea pudding

 

RedBean Pudding :

  • 1 sch agar-agar SATELIT SUPER
  • 100 gr kacang merah, rendam selama 2 jam dan masak hingga lunak
  • 800 cc susu cair
  • 25 gr tepung ketan hitam
  • 250 gr gula

 

Cara Membuat :

  • Masak semua bahan jadi satu  sambil diaduk-aduk hingga mendidih
  • Tuang ke dalam cetakan persegi panjang ukuran 7,5 x 22 cm setinggi 2,5 cm.
  • Biarkan hingga dingin dan lepas dari cetakan.

Green Tea Pudding :

  • 1 sch agar-agar SATELIT SUPER
  • 800 gr susu cair
  • 20 gr green tea bubuk
  • 200 gr gula
  • Pewarna hijau secukupnya

 

Cara Membuat :

  • Masak semua bahan hingga mendidih.
  • Siapkan loyang persegi panjang dengan ukuran 10 x 22 cm tinggi 7,5 cm.
  • Saring lalu tuang dalam loyang hingga sepertiga nya.
  • Biarkan hingga beku.
  • Letakkan redbean pudding di atasnya, lalu tuang lagi sisa green tea pudding yg sudah di panaskan kembali
  • Biarkan hingga beku.
  • Lepas dari loyang dan hias menurut selera.

Rekomendasi Resep