[language-switcher]

Brown Coffee Cube Pudding / Pudding Dadu Kopi

50 Mins

Total Time

Yield

Serves 5

Level

Easy

Bahan-Bahan :

      Pudding Brown Coffee

  • Pudding Susu

 

Pudding Brown Coffe :

  • 1 sch agar-agar SATELIT BURUNG NO.1 warna putih
  • 1000 cc susu cair
  • 250 gr gula palem / brown sugar
  • 13 gr kopi instant

 

Pudding Susu :

  • 1 sch agar-agar SATELIT BURUNG NO.1 warna putih
  • 1000 cc susu cair
  • 250 gr gula pasir

Cara Membuat :

  • Masak semua bahan hingga mendidih.
  • Setelah mendidih tuang ke dalam  loyang kubus yang berukuran lebih kecil, sisanya tuang ke dalam loyang dengan ketebalan pudding ½ cm.
  • Biarkan hingga beku.

 

Cara Membuat :

  • Masak susu, gula dan agar-agar hingga mendidih.
  • Setelah mendidih ambil sepertiga bagian tambahkan pewarna merah tua secukupnya.
  • Tuang separuhnya ke dalam loyang dengan ketebalan pudding ½ cm, bekukan.

 

Penyelesaian :

  • Buat motif dadu dengan pudding tebal ½ cm yang berwarna putih, hitam dan merah.
  • Potong lembaran pudding putih bentuk persegi sesuai ukuran cetakan kubus. Beri motif angka dadu dengan pudding warna merah dan hitam.
  • Pasang pada alas dan sisi-sisi cetakan kubus.
  • Masukkan pudding brown coffe bentuk kubus yang lebih kecil. Tuangi dengan sisa pudding susu hingga penuh.
  • Biarkan beku dan lepas dari cetakan

 

Rekomendasi Resep